木材利用啓発推進調査事業報告書（芳香物質編）
財団法人日本木材備蓄機構
平成4年3月 発行m木材利用啓発推進調査事業報告書（芳香物質編） 日本木材総合情報センター 平成４年３月
第１章 人とにおい
１．嗅覚とは
２．人の嗅覚器構造
３．嗅覚の機能
４．においの記憶
５．におい感度に影響する要因
６．においの分類
７．においと化学構造
第２章 木のにおい
１．採取法
２．樹木から得られる主な精油・精油の量
３．葉のにおい
４．木材のにおい
５．樹脂のにおい
６．木材の悪いにおい
７．森林のにおい
第３章 木のにおいの生物活性
１．抗菌・抗カビ作用
２．昆虫に対する作用
３．小動物に対する作用
４．消臭作用
５．人に対する作用
第４章 生活における木のにおいの作用
１．消臭剤
２．防ダニ剤
３．昆虫忌避剤
４．抗菌性の利用
５．香料
６．繊維への利用
７．建材への利用
８．木のにおいと文化
木材利用啓発推進調査事業報告書（芳香物質編）
