１９９０年６月１５日第１刷　１９９０年１０月１日第２刷･
ワリバシ讃歌 資源のムダづかい論を切る！･
木材資源の食荒らしの悪玉の尖兵、ワリバシ。本当なのか、その実態は･･･。･
いま問われているのは、日本の木文化そのものでは･･･
第１章　日本の食文化と箸の歴史･
１　８月４日は箸の日です ２　箸のはじまり ３　ワリバシの種類と値段 ４　ある報告書から ５　使われる木材の量･
第２章　ワリバシと木材資源　･
資源論に食われるワリバシ １　憎まれるワリバシ ２　プラスチックならどうか ３　再利用できるか ４　間伐材でできるワリバシの山 ５　新聞紙の木材消費量 ６　山家事で焼ける立木の山･
第３章　外国の木材事情･
１　輸入材と木造住宅 ２　燃える密林 ３　タイ国の実態 ･
第４章　新聞社の正義感･
マスコミと自然保護 １　正しく伝わらぬ新聞の投書 ２　右顧左眄する新聞の論調 ３　林野庁自然破壊の元凶か ４　林野行政の仕組み ５　新聞社の良心の限界･
第５章　自然は誰が守る･
１　知床と大物記者 ２　無関心で冷淡な都会人 ３　ある自然保護運動の実態･
第６章　ワリバシのすすむ道･
１　緑だった昔のサハラ ２　竹の利用を考える ３　使い捨ての良さ ４　不要論は論外の論