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世界の有用木材2391種から和名で検索

管理番号　　科・属

1911215―1　　クスノキ科（Lauraceae）　　Cinnamomum属

和名・商業名

シナモン

学名

Cinnamomum spp.

英名・商業名

Cinnamon

別名、現地名

--情報収集中--

主たる分布

ニューギニア

樹種解説

熱帯地方ならほぼどこでも成育するので、栽培もされている。葉は大きく光沢があり葉脈がはっきりしていて鑑賞価値がある。このため観葉植物として栽培されることがある。香辛料としてのシナモン（シンナモンとも）は、樹皮をはがし、乾燥させたもの。独特の甘みと香り、そしてかすかな辛味があり、カプチーノ等の飲料や、アップルパイなどの洋菓子の香り付けに使われる。近種のシナニッケイ（シナ肉桂、ニッキ、C. cassia）の樹皮からも作られる。ただし、シナニッケイからつくられるものはカシアと呼ばれ、成分が若干異なる。

1.比重

15+

2. 1%当り収縮率

接線方向

14

半径方向

14

3.全収縮率

接線方向

14

半径方向

14

4.曲げヤング係

15+

5.縦圧縮強さ

15+

6.縦引張り強さ

1－

7.曲げ強さ

14

8.せん断強さ

14

レッドリスト取扱

－情報なし－

基準解説

－情報なし－

ワシントン条約

－情報なし－

参照・参考

世界の木材９００種（1975）、